ત્યારબાદ પેનમાં ઘી મૂકી તેમાં ખજૂર ઉમેરી સાંતળવું.
ખજૂર બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે તેમાં દૂધ ઉમેરી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.

ત્યાર પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ખાંડનું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી થવા દેવું.

હવે તેમાં ઇલાયચી પાઉડર અને 3 થી 4 ટેબલ સ્પૂન ઘી ઉમેરી મિક્સ કરો.
થાળીમાં ઘી લગાવી મિશ્રણને પાથરી દેવું.