Massa com Tomate Seco e Ricota

Name: Massa com Tomate Seco e Ricota
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: q.b. massa à escolha; q.b. azeite; 3 dentes alho; q.b. sal e pimenta; 2 colheres de sopa óleo do tomate seco; 1 chávena de tomate seco picado; a gosto flocos de malagueta seca; a gosto ricota

Daniela Bargado @dani_bargado

Massa com Tomate Seco e Ricota

Daniela Bargado @dani_bargado

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Ingredientes

35 minutos

2 pessoas

q.b. massa à escolha
q.b. azeite
3 dentesalho
q.b. sal e pimenta
2 colheres de sopaóleo do tomate seco
1chávena de tomate seco picado
a gostoflocos de malagueta seca
a gostoricota

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Instruções para cozinhares

35 minutos

1

Coza a massa em água temperada com sal até ficar al dente e conforme as instruções da embalagem.
2

Corte o tomate seco em pedaços.
3

Numa panela, frite o alho em azeite até dourar.
4

Junte o tomate seco, óle do tomate, sal e frite por 3 minutos
5

Junte a massa al dente, misture tudo muito bem.
6

Polvilhe generosamente com a malagueta seca e envolva.
7

Sirva com ricota.
8

Volte a polvilhar com a malagueta seca e pimenta.