Scones de Queijo

Name: Scones de Queijo
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 g farinha de trigo; 150 g queijo cheddar/emmental ralado; 75 g manteiga sem sal fria; 1 colher de chá fermento em pó; 1 ovo; 1 dl leite; q.b. sal; q.b. leite para pincelar

Siumara @siumara

Scones de Queijo

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

4 pessoas

300 gfarinha de trigo
150 gqueijo cheddar/emmental ralado
75 gmanteiga sem sal fria
1 colher de cháfermento em pó
1ovo
1 dlleite
q.b. sal
q.b. leite para pincelar

Guardado

Instruções para cozinhares

50 minutos

1

Colocar a farinha numa taça com a manteiga, o sal e o fermento em pó e amasse.
2

Juntar o queijo e envolver.
3

Juntar o leite e o ovo batido e mexer a massa muito bem.
4

Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha.
5

Formar os scones com um cortador redondo.
6

Colocar os círculos de massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
7

Pincelar com o leite.
8

Vai ao forno pré-aquecido a 220 º C durante 15 minutos.