Cumi Sambal Ijo #BikinRamadanBerkesan

Name: Cumi Sambal Ijo #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi asin; 1 buah tomat ijo, belah 8; 1 batang daun bawang, potong; secukupnya kecap manis; sejumput garam; secukupnya gula; Bumbu Halus : (me: blender kasar); 7 buah cabe ijo besar (tambah rawit kalo suka pedes); 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah tomat ijo; 1 batang serai, ambil putihnya

Laras @cook_4910482

Jakarta

Cumi Sambal Ijo #BikinRamadanBerkesan

Laras @cook_4910482

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi asin
1 buahtomat ijo, belah 8
1 batangdaun bawang, potong
secukupnyakecap manis
sejumputgaram
secukupnyagula
Bumbu Halus : (me: blender kasar)
7 buahcabe ijo besar (tambah rawit kalo suka pedes)
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 ruas jarilengkuas
1 buahtomat ijo
1 batangserai, ambil putihnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dalam air panas kurleb 10 menit. Bersihkan kulit dan tulangnya dengan air mengalir. Potong potong.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cumi dan tomat. Beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk, angkat dan sajikan...