લીલવાની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
Varsha Bhatt @vrundabhatt
લીલવાની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક તાસકમાં મેંદો લો તેમાં મોણ નાખી મીઠું નાખી લીંબુ નો રસ નાખી કણક બાંધો.
- 2
હવે લીલવાને ધોઈ તેને કુકરમાં મીઠું નાખી એક સીટી કરો.
- 3
હવે આ બાફેલી લીલવામા લીલાં મરચાં નાખી મિક્સરમાં ક્રશ કરો.
- 4
હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી આ ક્રશ કરેલાં લીલવા ને સાંતળો.
- 5
તેમાં બાફેલા બટાકા મીઠું લીંબુ નો રસ મરચું હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરો.
- 6
હવે આ પુરણમાથી નાનાં બોલ્સ વાળો. કણકમાંથી પણ નાનાં લુવા વાળો.
- 7
હવે એક લુવો લઈ તેની પૂરી વણો. તેમાં લીલવાના પુરણનો બોલ્સ મુકી કચોરી વાળો. હાથેથી હલકાં હાથે દબાવો.બધી કચોરી આ રીતે તૈયાર કરો.
- 8
હવે એક નોનસ્ટિક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. મિડિયમ તાપે બધી કચોરી તળો.
- 9
કચોરી આછી ગુલાબી તળાઈ જાય એટલે સોસ સાથે સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16707223
ટિપ્પણીઓ (2)