Tempere as febras com sal e pimenta, os dentes de alho picados e o sumo do limão, deixe a marinar durante algumas horas para ganhar o gosto do tempero.

Bata o ovo num prato fundo e coloque o pão ralado num outro prato.

Passe as febras no ovo batido e em seguida pelo pão ralado.

Frite em óleo bem quente durante alguns minutos de cada lado.

Coloque a escorrer sobre papel absorvente.