Cireng kuah pedas

Name: Cireng kuah pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: cireng:; 2 sdm tepung tapioka; 10 sdm air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 batang daun bawang, iris; 10 sdm tepung tapioka; kuah:; bumbu halus:; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 gelas air; secukupnya garam, kaldu bubuk

mayafajrinna @chocolatine33

kab.magetan jawa timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cireng kuah pedas

mayafajrinna @chocolatine33

kab.magetan jawa timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

cireng:
2 sdmtepung tapioka
10 sdmair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 siungbawang putih, haluskan
1 batangdaun bawang, iris
10 sdmtepung tapioka
kuah:
bumbu halus:
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 gelasair
secukupnyagaram, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bahan no 1-6
2

Masak dengan api kecil sambil diaduk2 sampai bening dan mengental
3

Setelah mengental, matikan api, tuang adonan kedalam tepung tapioka kering
4

Aduk2 sampai adonan terbalur tepung. tidak perlu sampai semua tepungnya tercampur adonan
5

Kalo adonan sudah hangat, ambil sedikit adonan lalu bentuk pipih
6

Goreng cireng dalam minyak panas dengan api agak kecil sampai mengembang. angkat, tiriskan
7

Tumis bumbu halus sampai harum
8

Tuang air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk
9

Setelah mendidih, masukkan cireng, aduk sebentar kemudian matikan api
10

Sajikan