備好材料，想試試看太陽蛋餅粉做司康

網路看食譜，發現鮮奶加上一點檸檬汁放置五分鐘變酸奶，可以讓司康更蓬鬆，蛋攪散，太陽蛋餅粉過篩。

粉類、糖混合，加奶油，可善用廚房工具來混合，再加入鮮奶、蛋。

全部混合好，過程記得輕輕的，不要過度攪拌。準備司康模具，不過太陽蛋餅粉做出來挺黏的，所以我直接用手簡單做出形狀，放入烤箱。

170度15分鐘，若上色不夠，可再200度5分鐘，每家烤箱不同，請再自行調整囉！明天早餐不用擔心囉😋