Arroz de Passas e Açafrão

Name: Arroz de Passas e Açafrão
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 chávena arroz thai jasmin; 2 chávenas água; 1 cebola; 1 dente alho; q.b. azeite; a gosto passas; 1 colher de sobremesa açafrão; q.b. sal

ana pires @anitapires

Como não tinha pinhões adicionei só passas e claro para dar uma alegria ao arroz juntei um pouco de açafrão, ficou delicioso.

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Arroz de Passas e Açafrão

ana pires @anitapires

Como não tinha pinhões adicionei só passas e claro para dar uma alegria ao arroz juntei um pouco de açafrão, ficou delicioso.

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Ingredientes

20 minutos

4 pessoas

1 chávena arroz thai jasmin
2 chávenaságua
1cebola
1 dentealho
q.b.azeite
a gostopassas
1 colher de sobremesaaçafrão
q.b.sal

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Instruções para cozinhares

20 minutos

1

Fazer um refogado com a cebola o alho e o azeite.
2

Depois da cebola dourar, adicionar o arroz e as passas e deixar fritar.
3

Adicionar a água e o açafrão, temperar com sal.
4

Deixar cozinhar em lume brando por 10 minutos ou até o arroz estar cozido.
5

Termine a cozedura e mantenha o arroz ao calor para ficar bem sequinho e solto.
6

Acompanhei com carne assada e salada.