Filetes de Peixe

Name: Filetes de Peixe
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 5 filetes de pescada; 2 limões; q.b azeite; q.b. leite; a gosto sal e pimenta; q.b. farinha de trigo; 2 ovos batidos; q.b. óleo

Rosa Jose Brito @rosabrito

Filetes de Peixe

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Ingredientes

1 hora

4 pessoas

5filetes de pescada
2limões
q.bazeite
q.b.leite
a gostosal e pimenta
q.b.farinha de trigo
2ovos batidos
q.b.óleo

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Cortar os filetes de peixe em pedaços mais pequenos, corteis cada filete em 2.
2

Tempere o peixe com azeite, sal e pimenta, alho em pó, leite e o sumo e raspa de limão, deixar a marinar por 30 minutos.
3

Passe cada filete por um papel absorvente para secar.
4

Passar o peixe por farinha e depois por ovo batido.
5

Fritar em óleo quente até ficarem dourados.