Telur, Tomat, dan Shimeji

Name: Telur, Tomat, dan Shimeji
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak shimeji putih; 1/2 buah tomat merah besar, potong2 agak besar; 1 btg daun bawang; 1/2 jempol jahe; 3 butir telur; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 3 siung bawang putih, iris; 1 bombay kecil, iris panjang; Garam, kaldu bubuk; 150 ml air/kaldu

anggraininovi @raininov

Jakarta

Nyoba beli jamur shimeji di toko buah depan kelurahan.

Lebih banyak

Telur, Tomat, dan Shimeji

anggraininovi @raininov

Jakarta

Nyoba beli jamur shimeji di toko buah depan kelurahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 pakshimeji putih
1/2 buahtomat merah besar, potong2 agak besar
1 btgdaun bawang
1/2 jempoljahe
3 butirtelur
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
3 siungbawang putih, iris
1bombay kecil, iris panjang
Garam, kaldu bubuk
150 mlair/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong akar.shimeji, pisahkan shimeji dari kuntumnya, cuci, tiriskan.
2

Kocok telur, beri sedikit garam. Buat telur orak arik. Sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak. Tumis berturut2 jahe, bawang bombay, bawang daun, bawang putih, tomat. Tumis sampai agak layu. Tuangi air.
4

Beri saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kaldu jamur. Didihkan. Cek rasa. Tambah garam jika perlu.
5

Masukkan shimeji. Aduk rata. Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Selesai.