把太陽蛋餅粉 中筋麵粉 酵母 蛋 和約100cc的冷水拌勻 揉成麵團 要醒麵約1小時

肉餡的話把豬絞肉 切成泥的大蒜心黑暗所有調味料拌勻就行了

醒好的麵團會變的很軟

包成水煎包的形狀

放一點底油 下鍋用小火煎

煎到兩面焦黃

加入100cc的水 加蓋煨煮約10-15分鐘就可以了

完成