#蔬果上菜
蘆筍遇到特價時購買不會太貴,和義大利麵很速配
海鮮類都在全聯購買,所以份量參考全聯盒裝重量
普羅旺斯香料是食色研究所提供,起鍋前灑上少許提味即可
海鮮類洗淨用米酒或白酒去腥略醃
魚片先煎至8分熟撈出蘆筍刨去外皮粗纖維切段川燙3分鐘撈出海鮮類川燙30秒撈出剩下的熱水拿來煮義大利麵,照袋上說明煮熟即可
橄欖油熱鍋炒香蒜片,下魷魚圈和文蛤肉快炒再下義麵和蘆筍
下適量煮麵水和青醬拌勻,加入魚片煮熟,並且調味
起鍋前加入辣椒和少許普羅旺斯香料即可
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