Υγιεινή και Εύκολη Μηλόπιτα

Name: Υγιεινή και Εύκολη Μηλόπιτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλα μήλα (κατά προτίμηση κόκκινα); 1/2 φλ ζάχαρη ή μέλι; 1/2 φλ ελαιόλαδο; 1 φλ αλεύρι (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως); 1 φλ βρώμη; 2 αυγά; 1/4 φλ σπασμένα αμύγδαλα ή καρύδια; 1 κ.γ. baking powder; 1 κ.γ. κανέλα; 1 σακουλάκι βανίλια

Iwanna @iwanna

Υγιεινή και Εύκολη Μηλόπιτα

Υλικά

1 ωρα

3 μεγάλαμήλα (κατά προτίμηση κόκκινα)
1/2 φλζάχαρη ή μέλι
1/2 φλελαιόλαδο
1 φλαλεύρι (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως)
1 φλ βρώμη
2αυγά
1/4 φλσπασμένα αμύγδαλα ή καρύδια
1 κ.γ.baking powder
1 κ.γ.κανέλα
1 σακουλάκιβανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C
Αφαιρούμε την φλούδα και κόβουμε σε κομματάκια τα μήλα. Τα ψήνουμε με λίγο νερό και κανέλα για να μαλακώσουν λίγο σε σιγανή φωτιά για 5 λεπτά.
2

Σε ένα δοχείο προσθέτουμε τα αυγά, την ζάχαρη, το λάδι, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder, την βρώμη και τα αμύγδαλα ή καρύδια. Τέλος προσθέτουμε τα μήλα στο μείγμα.
3

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα. Προσθέτουμε λίγα κομμένα μήλα πάνω από την ζύμη μας. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 190 ο σε προθερμασμένο φούρνο..