Ikan Panggang Saus Tiram

Name: Ikan Panggang Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram daging gurame fillet; 2 sdm minyak goreng; 4 cm jahe kupas potong korek api; 2 siung bawang putih cincang; 60 ml saus tiram Selera; 2 sdm air; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula; 2 jeruk nipis potong 4; 1 genggam daun ketumbar; 1 buah cabe besar iris serong

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Source : @DapurKobe

Lebih banyak

Ikan Panggang Saus Tiram

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Source : @DapurKobe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

180 gramdaging gurame fillet
2 sdmminyak goreng
Bumbu siram :
4 cmjahe kupas potong korek api
2 siungbawang putih cincang
60 mlsaus tiram Selera
2 sdmair
1/2 sdtlada
1 sdtgula
2jeruk nipis potong 4
1 genggamdaun ketumbar
1 buahcabe besar iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak, masukkan ikan dengan bagian kulit di bawah terlebih dahulu. Panggang 4-5 menit disetiap sisinya. Angkat letakkan di piring saji
2

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum
3

Tambahkan Saus Tiram Selera, gula air dan lada masak dan aduk 1-2 menit hingga mengental.
4

Tuang saus diatas ikan beri perasan jeruk nipis, daun ketumbar, dan irisan cabai