Tuna Woku
Rasa masakan ini seger dari tomat berpadu dengan wanginya kemangi dan daun jeruk. Ditambah gurih dari ikan bisa bikin nambah nasi berkali-kali 😁.
Mudah-mudahan nanti ada kesempatan bisa mencicipi woku langsung di Manado.
Oh iya, lauknya bisa diganti dengan tongkol atau ayam ya. Selamat mencoba 🤗.
Tuna Woku
Rasa masakan ini seger dari tomat berpadu dengan wanginya kemangi dan daun jeruk. Ditambah gurih dari ikan bisa bikin nambah nasi berkali-kali 😁.
Mudah-mudahan nanti ada kesempatan bisa mencicipi woku langsung di Manado.
Oh iya, lauknya bisa diganti dengan tongkol atau ayam ya. Selamat mencoba 🤗.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tuna, potong sesuai selera, beri cuka atau perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan minimal 30 menit. Lalu bilas, kemudian taburi garam dan lada bubuk. Diamkan kembali
- 2
Panaskan sedikit minyak. Masukkan tuna, goreng sebentar hingga berubah warna. Sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit. Masukkan tuna, aduk-aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sedikit air
- 4
Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tomat, daun bawang dan kemangi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu air hingga menyusut dan bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan
- 5
Masak tuna jangan sampai over cooked ya, sebab tuna jadi alot jika kelamaan dimasak. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Najwa Ummu Amira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar