Bakso Goreng Labu Siam

Name: Bakso Goreng Labu Siam
Yield: 25-30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam Giling; 100 gr Udang Giling; 3 buah labu siam kecil parut; 200 gr Tepung Sagu; 1 butir telur; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada bubuk / secukupnya sesuai selera; 1 sdt garam / secukupnya sesuai selera; 1 sdt penyedap / secukupnya sesuai selera; 2 sdm minyak goreng untuk di campur ke adonan; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Baking Soda; 30 ml air

Dias Novita Sari @d_novi28

Jakarta

Anak aku hanif sedang menonton acara masak masakan di youtube, eh lgsg minta buatin bakso goreng, resep aku modif pakai labu siam, alhamdulillah hanif suka 😍

Lebih banyak

Bakso Goreng Labu Siam

Dias Novita Sari @d_novi28

Jakarta

Anak aku hanif sedang menonton acara masak masakan di youtube, eh lgsg minta buatin bakso goreng, resep aku modif pakai labu siam, alhamdulillah hanif suka 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25-30 buah

250 grAyam Giling
100 grUdang Giling
3 buahlabu siam kecil parut
200 grTepung Sagu
1 butirtelur
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada bubuk / secukupnya sesuai selera
1 sdtgaram / secukupnya sesuai selera
1 sdtpenyedap / secukupnya sesuai selera
2 sdmminyak goreng untuk di campur ke adonan
1 sdtBaking Powder
1 sdtBaking Soda
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan ke dalam wadah
2

Siapkan minyak yg agak banyak supaya adonan terendam
3

Panaskan wajan dgn api kecil, tunggu sampai minyak sudah panas
4

Ambil 1/2 sdm adonan, masukkan adonan dgn mencetak bulat menggunakan 2 sendok makan
5

Biarkan adonan sampai mengapung di atas minyak
6

Apabila adonan bakso sudah mulai kuning, gunting dgn bentuk silang, supaya bakso merekah dan lakukan sesuai selera tingkat kerenyahan bakso gorengnya
7

Angkat tiriskan lakukan sampai adonan habis, selamat mencoba