Nasi Goreng Tom Yum Udang

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Nasi goreng tom yum ini versi bumbu sangat sederhana ya... Menyesuaikan dengan bahan dan bunbu yang ada di rumah. Saya cuman pakai bumbu tom yum instant yang banyak dijual di minimarket.

Kali ini saya masak udang terpisah, jadi saya tambahkan kaldu udang bubuk di bumbu nasi gorengnya untuk memberikan sedikit aroma udang. Klo ingin lebih praktis, masukkan langsung udang saat memasak nasi. Sama-sama enak kok...

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#TomYum #Tomyam
#Udang #NasiGoreng #FriedRice
#Thailand

Nasi Goreng Tom Yum Udang

Nasi goreng tom yum ini versi bumbu sangat sederhana ya... Menyesuaikan dengan bahan dan bunbu yang ada di rumah. Saya cuman pakai bumbu tom yum instant yang banyak dijual di minimarket.

Kali ini saya masak udang terpisah, jadi saya tambahkan kaldu udang bubuk di bumbu nasi gorengnya untuk memberikan sedikit aroma udang. Klo ingin lebih praktis, masukkan langsung udang saat memasak nasi. Sama-sama enak kok...

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#TomYum #Tomyam
#Udang #NasiGoreng #FriedRice
#Thailand

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 piringNasi
  2. 5 ekorUdang, kupas & bersih
  3. 2 siungBawang Putih, cincang
  4. 2 siungBawang Putih utuh, geprek kasar
  5. SecukupnyaDaun Bawang, iris kecil
  6. SedikitMinyak/Butter
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaMerica
  9. SecukupnyaKaldu Udang Bubuk
  10. SecukupnyaKaldu Bubuk, jika suka
  11. SedikitParsley flakes

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu tom yum instant.
    Tumis bumbu tom yum dengan bawang putih cincang dan irisan daun bawang. Aduk rata.
    Tumis sampai layu.

  2. 2

    Masukkan nasi, aduk rata. Cek rasa.
    Tambahkan bumbu seperti kaldu udnag bubuk atau garam jika suka.
    Masak sampai bumbu tercampur rata keseluruh nasi.
    Matikan api.

  3. 3

    Beri bumbu udang dengan garam dan merica, aduk merata keseluruh permukaan udang.

    Panaskan sedikit minyak/butter di wajan. Masukkan bawang putih geprek, setelah bawang layu, taruh udang di wajan.

    Masak sampai udang matang kedua sisinya.

    Jika ingin ada sedikit rasa asin, taburkan sedikit garam saat memasak udang, untuk menambah rasa.

  4. 4

    Siapkan nasi di piring, beri taburan daun bawang.
    Taruh udang diatasnya, beri parsley flakes pada udang. Sajikan dengan kerupuk.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa