Donat Maizena
Resep dari IG Rondut. Udah cocok banget sama resep ini. Saya buat setengah resep, disini saya tulis resep full dan resep setengahnya, biar kalau mau buat gak perlu hitung-hitung, tinggal ikutin resep aja.
Donat Maizena
Resep dari IG Rondut. Udah cocok banget sama resep ini. Saya buat setengah resep, disini saya tulis resep full dan resep setengahnya, biar kalau mau buat gak perlu hitung-hitung, tinggal ikutin resep aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata terigu, maizena, gula dan ragi.
- 2
Tambahkan skm dan tuang bahan cair sedikit-sedikit sambil di mixer hingga adonan kalis. Jika adonan masih terasa keras bisa ditambahkan sedikit air sampai adonan pas.
- 3
Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- 4
Bagi adonan menjadi 10 bagian (ini untuk setengah resep/ atau sesuai selera, bisa dibagi 12 jika ingin lebih kecil). Rounding/bulatkan hingga licin dan rapih.
- 5
Ambil adonan pertama lalu tekan hingga pipih dengan lembut sambil dikeluarkan angin didalamnya. Cetak atau biarkan bentuk seperti ini. Letakan pada loyang/nampan/kertas roti yang sudah ditaburi terigu. Lakukan sampai adonan habis, lalu diamkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat.
- 6
Panaskan minyak. Lalu goreng donat dengan api kecil, balik 1 kali saja agar tidak terlalu menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
- 7
Beri topping sesuai selera dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar