Pastel

Name: Pastel
Yield: 100pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg terigu; 400 gr margarin(cairkan); 750 ml air hangat; Garam; Royco; Minyak untuk menggoreng; 1,5 kg kentang; 1 kg wortel; Telur rebus; Bawang bombay; Daun pre; Garam; Royco; Lada; Pala

Zeni Amelia Santi @exa241088

Tulungagung

Versi banyak buat jualan...

Lebih banyak

Pastel

Zeni Amelia Santi @exa241088

Tulungagung

Versi banyak buat jualan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam - 2 jam

100pcs

2 kgterigu
400 grmargarin(cairkan)
750 mlair hangat
Garam
Royco
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi
1,5 kgkentang
1 kgwortel
Telur rebus
Bawang bombay
Daun pre
Garam
Royco
Lada
Pala

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam - 2 jam

1

Campur semua bahan kulit kemudian diamkan minimal 1jam.
2

Buat isian :tumis bawang Bombay sampai harum masukan pre tunggu sebentar masukan wortel oseng2 sebentar masukan kentang tambahkan air biarkan sampai empuk.
3

Masukan semua bumbu2 koreksi rasa bila sudah pas dan empuk tambahkan sedikit larutan terigu buat pengental.
4

Jadi 100pcs pastel ukuran besar dengan isian full.telur rebus 1 dipotong jadi 8/sesuai selera dan harga jual.