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涼拌小松菜 的食譜成品照片

涼拌小松菜

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食材準備超簡單,無須備料輕鬆上桌!

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 小松菜 250 克
  2. 調味料
  3. 薄鹽醬油 1 大匙
  4. 黑芝麻油 1 小匙
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料理步驟

10分鐘
  1. 1

    起一鍋滾水,小松菜莖部入鍋川燙約30秒,再將整株下鍋燙約1分鐘。

    涼拌小松菜的食譜步驟1照片
    涼拌小松菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    起鍋立即放入冰塊水中冰鎮。

    涼拌小松菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    將冰鎮後的小松菜排整齊,擠去水分,切成適口大小。

    涼拌小松菜的食譜步驟3照片
  4. 4

    依個人口味調勻醬油、芝麻油,將小松菜浸泡其中,放入冰箱冷藏,入味後即可享用。

    涼拌小松菜的食譜步驟4照片
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厚生市集
厚生市集 @farmdirect
發布於 2023年06月20日 04:48
厚生市集為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。厚生市集推動農產品直購販售,親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。信任,是不可以被取代的;幸福,就從下廚做飯開始。 厚生市集 www.farm-direct.com.tw
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