奶香荷包蛋(寵物&嬰幼兒)烘乾機食譜

古靈精怪小廚娘🌱
古靈精怪小廚娘🌱 @yunyun_dan

把配方中的寵物羊奶粉改成家中嬰兒在吃的奶粉,就可以做給幼兒吃嘍!
營養又健康!無添加物!

奶香荷包蛋(寵物&嬰幼兒)烘乾機食譜

把配方中的寵物羊奶粉改成家中嬰兒在吃的奶粉,就可以做給幼兒吃嘍!
營養又健康!無添加物!

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預備食材

  1. 蛋清部份
  2. 羊奶粉60g
  3. 水20ml
  4. 蛋黃部份
  5. 雞蛋兩顆(取蛋黃/如果做少份量一顆就好
  6. 羊奶粉5g/兩顆雞蛋10g
  7. 瓢嘴袋2個

料理步驟

  1. 1

    先備好材料

  2. 2

    將羊奶粉加入20ml 可食用水攪勻

  3. 3

    均勻後再放水瓢嘴袋,沒有的話可以拿耐熱袋代替

  4. 4

    然後在前端剪小洞,準備擠蛋白
    想要荷包蛋看起來好看,就要隨意一點擠,看起來會比較自然

    (鐵網盤記得撲烘焙紙)

  5. 5

    擠的時候盡量空格大一點不然就會像我圖片這樣連在一起沒那麼好看

    擠好後放入烘乾機用60度烘5分鐘定型
    (下圖進烘乾機出來後

  6. 6

    在定型的時間就來做蛋黃
    把蛋黃打發,顏色變淺就放入羊奶粉攪拌均勻

  7. 7

    攪拌均勻後放入飄嘴袋
    然後在擠在定型的蛋清上
    在放進烘乾機60度5小時

  8. 8

    擠完後會留下很多蛋黃
    可以考慮用一顆就好了!
    不然就是要做多一點蛋清
    蛋清部分x2這樣!

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