Pindang Ikan Kakap Merah
Beberapa hari lagi batuk-batuk dan flu, enaknya bikin yang anget-anget dan berkuah. Ikan kakap merah dimasak pindang yang mirip pada resep sebelumnya di resep pindang ikan gabus. Rasanya oke, mantap.
Pindang Ikan Kakap Merah
Beberapa hari lagi batuk-batuk dan flu, enaknya bikin yang anget-anget dan berkuah. Ikan kakap merah dimasak pindang yang mirip pada resep sebelumnya di resep pindang ikan gabus. Rasanya oke, mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap buang isi perutnya, potong jadi 2 bagian, lalu rendam air dan daun jeruk kurang lebih 30 menit
- 2
Potong2 tipis jahe, laos dan kunyit. Lalu potong bawang putih dan bawang merah serta daun brambang beserta tomat sesuai selera.
- 3
Memarkan sereh dan potong cabe merah sesuai selera, untuk cabe rawit biarkan saja. Panaskan margarin lalu masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harun.
- 4
Jika bawang merah dan putih sudah harum masukkan laos, jahe, kunyit dan serah beserta daun jeruk, aduk merata sampai harum, lalu tambahkan air.
- 5
Jika semua sudah tercampur rata masukkan ikan yg sudah direndam tadi, tambahkan garam dan totole serta masukkan tomat dan daun brambang. Tunggu sampai semua meresap ke ikan.
- 6
Jika ikan sudah matang tes rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam atau totole. Matikan kompor ikan kakap merah siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur rifa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar