Τούρτα Κέικ με μαρμελάδα Μάνγκο
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την συνταγή με οποιαδήποτε μαρμελάδα επιθυμείτε. Εγώ είχα μάνγκο και χρησιμοποίησα εκείνη. Ανάλογα για το ποσό ρευστή ή πηχτή είναι η μαρμελάδα θα προσθέσετε ή θα μειώσετε το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να έχει μια σχεδόν ρευστή σύσταση αλλά να μην τρέχει σαν νερό.
Τούρτα Κέικ με μαρμελάδα Μάνγκο
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την συνταγή με οποιαδήποτε μαρμελάδα επιθυμείτε. Εγώ είχα μάνγκο και χρησιμοποίησα εκείνη. Ανάλογα για το ποσό ρευστή ή πηχτή είναι η μαρμελάδα θα προσθέσετε ή θα μειώσετε το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να έχει μια σχεδόν ρευστή σύσταση αλλά να μην τρέχει σαν νερό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ χτυπάω καλά τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μείγμα.
- 2
Προσθέτω σιγά σιγά όλα τα υλικά (εκτός το αλεύρι) και ανακατεύω σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους.
- 3
Κοσκινίζω το αλεύρι στο μείγμα με τα αυγά και ανακατεύω καλά με την σπάτουλα.
- 4
Αδειάζω το μείγμα σε φόρμα 18 εκ και ψήνω στους 180 Βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
- 5
Όταν κρυώσει το κέικ το χωρίζουμε σε δυο ίσα μέρη και βάζουμε ενδιάμεσα την μαρμελάδα. Στολίζω στο τέλος με άχνη ζάχαρη ή με γλάσο σοκολάτας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια