Banana cake (pakai pisang ambon)

Name: Banana cake (pakai pisang ambon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 195 gr tepung terigu (segitiga biru); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking soda; 3 buah pisang ambon yang sudah matang (mulai kecoklatan); 115 gr margarin/mentega (cairin, jangan lupa 😂); 2 butir telur suhu ruang (jangan dari kulkas); 60 gr palm sugar; Secukupnya DCC cacah/chocochips untuk campuran; Almond slice untuk topping

Cicilia @cicilejang

Indonesia

Resep baking perdana yang diposting! 🤩 Aseli anti gagal banget resepnya ci @kristinaheryawati ! Pas bikin ini lupa lumerin mentega (JANGAN DITIRU!) alhasil ngegrumpel2 adonannya 🤣 tapi simsalabim tetep jadi secantik ini, no tipu2!
#BALONchallenge #KreasiPisang

Lebih banyak

Banana cake (pakai pisang ambon)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
195 grtepung terigu (segitiga biru)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda
Bahan B
3 buahpisang ambon yang sudah matang (mulai kecoklatan)
115 grmargarin/mentega (cairin, jangan lupa 😂)
2 butirtelur suhu ruang (jangan dari kulkas)
60 grpalm sugar
Lainnya
SecukupnyaDCC cacah/chocochips untuk campuran
Almond slice untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan oven di suhu 170 derajat sebelum mempersiapkan bahan-bahan
2

Campukan Bahan A dalam 1 wadah. Dengan wadah yang lain, lumatkan pisang dengan garpu (tidak perlu terlalu halus)
3

Campurkan Bahan B ke dalam wadah pisang, aduk rata dengan whisk
4

Ayak Bahan A ke dalam wadah Bahan B, aduk sampai rata (dengan spatula lebih mudah), campurkan juga DCC/chocochips ke dalam adonan
5

Siapkan loyang yang sudah dialas baking paper, tuang adonan ke loyang, taburkan almond sebagai topping
6

Panggang di oven suhu 170 selama 45-50 menit dengan api bawah (saya nyalakan api atas juga di 10-15 menit terakhir). Lakukan tes tusuk sebelum dihidangkan supaya tau kue sudah matang benar.