年糕粉漿成分的二砂糖、黑糖溶於熱開水。
糖水放涼後加入糯米粉中攪拌均勻，若有顆粒可以將粉漿過紗網。

粉漿倒入鋪好玻璃紙的容器中（不刷油）

電鍋外鍋三杯水，蒸到跳起來（我沒悶因為會有水氣），用筷子叉入年糕中間看叉子有沒有沾黏，如果沒有表示全熟。
如果有沾黏外鍋再加1杯水蒸。