Gratin Terong / Terong Panggang
Gratin adalah masakan dengan ciri khas taburan tepung roti dan sejenisnya di atas masakan, masakan gratin ini berasal dari Perancis, kali ini saya coba mix dengan terong, dan untuk pemakaian tepung roti sy skip, karena kebetulan bahan itu tdk ada di rumah, untuk sy yg pencinta terong rasa masakan ini enak, karena terong ini setelah di panggang mengeluarkan rasa manis yg seimbang dengan keju dan bahan lain di masakan ini, yummii
Untuk inspirasi resep saya pakai resep milik Ci Tintin Rayner : https://cookpad.wasmer.app/id/r/530805
#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun
Gratin Terong / Terong Panggang
Gratin adalah masakan dengan ciri khas taburan tepung roti dan sejenisnya di atas masakan, masakan gratin ini berasal dari Perancis, kali ini saya coba mix dengan terong, dan untuk pemakaian tepung roti sy skip, karena kebetulan bahan itu tdk ada di rumah, untuk sy yg pencinta terong rasa masakan ini enak, karena terong ini setelah di panggang mengeluarkan rasa manis yg seimbang dengan keju dan bahan lain di masakan ini, yummii
Untuk inspirasi resep saya pakai resep milik Ci Tintin Rayner : https://cookpad.wasmer.app/id/r/530805
#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, iris tipis, tapi jgn terlalu tipis, iris terong juga, jangan terlalu tipis, rebus kentang, kukus terong hingga matang, angkat, sisihkan
- 2
Tumis margarin, bombai dan sosis yg sdh di iris sesuai selera, sisihkan
- 3
Buat saus keju, campur semua bahan, aduk hingga larut, letakkan di atas panci, masak dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor, sisihkan
- 4
Buat adonan telur, campur semua bahan jadi satu hingga terigu larut, dan telur lepas, tes rasa, sisihkan
- 5
Susun di pinggan tahan panas, kentang, tumisan sosis dan bombay, lalu terong, tuang adonan telur ke atasnya
- 6
Lalu tuang saus keju ke atasnya, ratakan, taburi tepung roti, sy skip karena tdk punya, jd saya taburi sedikit oregano
- 7
Panggang dengan oven, api atas bawah, suhu 200 dercel selama 30 menit, sesuaikan oven masing2
- 8
Masakan siap di hidangkan
- 9
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar