Steam Bawal Samcan

Name: Steam Bawal Samcan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Bawal putih ukuran sedang, kerat²; 150 gr samcan, potong2; 4 btr bwg merah, potong2; 2 cm jahe, potong2; 1 btr cabe keriting, potong2; 2 btr cabe rawit / sesuai selera, potong2; 5 btg daun bawang kecil, potong2 5 cm, sisihkan sedikit, potong kecil²; Arak shaoxing; Kecap asin; Merica; Gula; Garam; Royco; secukupnya Air panas

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe : IG dadataste

Lebih banyak

Steam Bawal Samcan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe : IG dadataste

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorBawal putih ukuran sedang, kerat²
150 grsamcan, potong2
4 btrbwg merah, potong2
2 cmjahe, potong2
1 btrcabe keriting, potong2
2 btrcabe rawit / sesuai selera, potong2
5 btgdaun bawang kecil, potong2 5 cm, sisihkan sedikit, potong kecil²
Arak shaoxing
Kecap asin
Merica
Gula
Garam
Royco
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis samcan tanpa minyak sampai minyaknya keluar & daging kecoklatan, masukkan bwg & jahe. Tumis hingga harum
2

Masukkan ikan, beri saos shaoxing, masak sebentar... Lalu tambahkan daun bwg, cabe, kecap asin & bumbu lainnya serta air panas secukupnya. Tutup wajan, biarkan mendidih sebentar, lalu balik ikan, tutup lagi, masak lagi hingga matang, tabur daun bawang, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 19 Desember 2023 23.22

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Samcan Daun Bawang Gula Kecap Cabe Kriting Cabe Rawit Bawal Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya