Blackpepper mushroom sauce

Name: Blackpepper mushroom sauce
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji bawang holland; 4 biji mushroom putih (potong tak cantik pon tape sbb nanti nak blend. Klo malas blend boleh potong cantik terus); 1 cawan air; 1 sudu blackpepper; 1 sudu tepung gandum; 1 sudu sos tiram; 1/2 sudu kicap masin; 1/2 sudu kicap manis

Nisabella @nisaaabella

Ramuan rahsia dalam masakkan ini adalah Yogurt! Yogurt adalah baik untuk probiotic dan gambungan yogurt dan mushroom dapat memberi makanan lebih lemak berkrim dan meningkatkan tahap pencernaan badan

Baca lagi

Blackpepper mushroom sauce

Nisabella @nisaaabella

Ramuan rahsia dalam masakkan ini adalah Yogurt! Yogurt adalah baik untuk probiotic dan gambungan yogurt dan mushroom dapat memberi makanan lebih lemak berkrim dan meningkatkan tahap pencernaan badan

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 bijibawang holland
4 bijimushroom putih (potong tak cantik pon tape sbb nanti nak blend. Klo malas blend boleh potong cantik terus)
1 cawanair
1 sudublackpepper
1 sudutepung gandum
1 sudusos tiram
1/2 sudukicap masin
1/2 sudukicap manis
(Special) 1 sudu yogurt

Disimpan

Cara Memasak

1

Potong bawang holland dan cendawan putih secara dadu
2

Cairkan butter dan masukkan bawang holland. Masak api dalam serdahana sehingga caramelize
3

Masukkan tepung gandum sampai semuanya menyaluti bawang
4

Masukkan mushroom yang telah dipotong. Masak selamat 5min atau sehingga mushroom lembut
5

Tambahkan air dan biar bawang dan mushroom shimmer sebentar
6

Agak-agak kuah sedikit memekat, Masukkan blackpepper, kicap manis, kicap masin, sos tiram
7

(Special) masukkan 1sudu yogurt untuk menjadikan hidangan lemak2 manis masam. Nak kasi rasa dekat kambing tu balance
8

(Optional) Blend sauce tersebut jika mahukan texture yg cantik.
9

Tutup api dan sedia dituang atas kambing bakar or chicken chop