Chicken Puff

Name: Chicken Puff
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam giling; 5 butir telur; 100 gram tepung tapioka; 50 gram daun bawang; 10 gram daun Parsley kering; 10 sheet pastry puff (saya pakek merk edo); 2 sdt kaldu ayam; 2 sdm saus tiram; 3 sdm gula; 2 sdt garam; 2 sdt merica bubuk; 2 sdm bawang putih bubuk; 100 ml kecap manis; 1 sdm saus inggris; 60 ml saus tomat; 60 ml saus tomat ekstra pedas; 1 sdt kecap ikan

Lartik Riyadi @lagiya_0907

Sidoarjo Jawa Timur

Awalnya iseng tapi lama2 di sukai banyak pelanggan karena taste nya yang Indonesia bangetsss😅🥰🤭👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Chicken Puff

Lartik Riyadi @lagiya_0907

Sidoarjo Jawa Timur

Awalnya iseng tapi lama2 di sukai banyak pelanggan karena taste nya yang Indonesia bangetsss😅🥰🤭👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 pcs

1 kgayam giling
5 butirtelur
100 gramtepung tapioka
50 gramdaun bawang
10 gramdaun Parsley kering
10 sheetpastry puff (saya pakek merk edo)
Bumbu
2 sdtkaldu ayam
2 sdmsaus tiram
3 sdmgula
2 sdtgaram
2 sdtmerica bubuk
2 sdmbawang putih bubuk
100 mlkecap manis
1 sdmsaus inggris
60 mlsaus tomat
60 mlsaus tomat ekstra pedas
1 sdtkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Potong daun bawang lalu aduk dan uleni dengan daging ayam dan sisakan 1 telur untuk olesan. Campur semua bahan dan bumbu. Kemudian siapkan pastry puff dan daun parsley kering.
3

Potong 1 shett pastry puff menjadi 3 bagian lalu gulung dengan isian ayam
4

Lakukan sampai lembaran pastry puff habis kemudian olesin dengan kuning telur atasnya.
5

Gunting bagian tengahnya lalu taburi dengan daun parsley kering. Kemudian panaskan oven lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 240°.
6

Setelah 35 menit cek karena setiap oven beda2. Jika sudah seperti ini angkat.
7

Nikmati selagi hangat😇🥰🤗