Polpette di verza
Io amo le polpette e le polpette di verza sono una variante salutare, dietetica e nutriente. I bambini le adoreranno.
Polpette di verza
Io amo le polpette e le polpette di verza sono una variante salutare, dietetica e nutriente. I bambini le adoreranno.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per iniziare sbucciamo le due patate, tagliamole a tocchetti e le cuociamo in acqua bollente. Nel frattempo puliamo la verza la tagliamo a pezzetti e la cuociamo in vaporiera.una volta pronti entrambi li lasciamo raffreddare.
- 2
Schiacciamo le patate e incorporiamole con la verza,aggiungiamo parmigiano, pangrattato,sale, pepe e l’uovo.
- 3
Una volta amalgamato l’impasto prepariamo le polpette e poi le ripassiamo nel pangrattato.
- 4
Man mano le posizioniamo su una teglia con carta forno, versiamo un filo d’olio. Inforniamo in forno caldo ventilato a 200 gradi per 20 minuti girandole a metà cottura.
- 5
Il risultato sarà sorprendente, polpette sane ma gustosissime.
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