Cơm Niêu Việt Với Cá Sống

Sắc màu Nhật Bản 2 @cook_5749825
Công thức của nhà hàng "Xích Lô" ở Tp. Fujisawa, tỉnh Kanagawa đặc biệt dành tặng cho chương trình Sắc Màu Nhật Bản 2.
Cơm Niêu Việt Với Cá Sống
Công thức của nhà hàng "Xích Lô" ở Tp. Fujisawa, tỉnh Kanagawa đặc biệt dành tặng cho chương trình Sắc Màu Nhật Bản 2.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xào các nguyên liệu ở trên (trừ cá sống).
- 2
Cho cơm vào chung với các nguyên liệu ở bước 1.
- 3
Điều chỉnh gia giảm cho vừa miệng với dầu hào, nước sốt gia vị, muối, tiêu.
- 4
Cho dầu mè vô niêu, rồi cho cơm đã xào vô niêu.
- 5
Cho lòng đỏ trứng lên trên.
- 6
Tiếp theo, cho cá cơm shirasu đã được ướp với nước mắm và gừng lên trên.
- 7
Mẹo nhỏ: rắc chút rau mùi sẽ khiến hương vị thêm phong phú. Dùng cá cơm chiên giòn cũng ok!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1730385



Bình luận