1. Panaskan panci lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan air, lada dan garam. Masukkan ayam, pastikan ayam terendam bumbu. Tambah air bila kurang. Tutup panci dan godok dgn api kecil sampai ayam menyerap bumbu dan menjadi berwarna kuning. Masak sampai ayam matang. Tiriskan ayam. 2. Saring bumbu bekas merebus ayam. Simpan ampas bumbunya. 3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu stlh ayam tergoreng semua, masukkan ampas bumbu ke dlm minyak bekas goreng ayam.

Angkat apabila ampas bumbu sudah kecoklatan. Tiriskan minyaknya dgn tissue serap minyak. Taburi bumbu diatas ayam goreng.

Enaaak banget,cobai deh 😍