✿レンジでチンの簡単ホワイトソース✿

Name: ✿レンジでチンの簡単ホワイトソース✿
Yield: ２カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター ３０ｇ; 小麦粉 ３０ｇ; 牛乳 ２カップ; ★コンソメ 小さじ１弱位; ★塩･コショウ 各少々

roses6477 @cook_40034563

レンジで手軽にホワイトソース！少量でも離乳食にも使えて楽チン便利です（´艸｀〃）
このレシピの生い立ち
レンジの取説に記載していたものをアレンジしました。

✿レンジでチンの簡単ホワイトソース✿

roses6477 @cook_40034563

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材料

２カップ分

バター３０ｇ
小麦粉３０ｇ
牛乳２カップ
★コンソメ小さじ１弱位
★塩･コショウ各少々

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作り方

1

深めの耐熱容器にバターと小麦粉を入れバターが溶けるまでレンジでチンし泡だて器でよく混ぜ合わせる。
(７００ｗで１分半位)
2

牛乳を少しづつ加えよく混ぜ合わす。
再度レンジに入れ途中何度か混ぜ合わせ好みのとろみ加減まで５～７分チンする。
3

★を加え味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

１カップ分は半量で作って下さい。最初の２回位は１分半おきにかき混ぜその後何度か噴きこぼれそうになるのでその都度よくかき混ぜて下さい。離乳食に使用する場合★は入れずに最後に水で薄めてます。(粉ﾁｰｽﾞ入れたり)

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つくれぽ

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roses6477 @cook_40034563

2008/02/22 06:40に公開

沢山のレシピの中から私のレシピを選んで作って下さりありがとうございます！沢山の【つくれぽ】を頂けるようになり感謝しています(*´∇｀*)仕事に育児に毎日時間に追われているので全てのコメントに返信が出来てませんが嬉しく読ませて頂いてます♪私が【つくれぽ】してるレシピは『マジうまっ！！』と感激し惚れ込んだ物だけなので良かったらそちらのレシピも覗いて気に入ったのがあれば作ってみて下さいね！

このレシピのキーワード

バター牛乳小麦粉

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