Resep Dasar Sugar Dough

Name: Resep Dasar Sugar Dough
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 100 gram Gula Halus; 100 gram Mentega; 100 gram Margarin; 1 butir Telur Ayam

Remie Mayang Sari Karna @cook_2008441

Ini adalah resep dasar untuk pembuatan aneka pai yang manis. Mohon maaf ya reader saya tidak mencantumkan foto dalam langkah memasak. Selamat mencoba reader :D

Lebih banyak

Resep Dasar Sugar Dough

Remie Mayang Sari Karna @cook_2008441

Ini adalah resep dasar untuk pembuatan aneka pai yang manis. Mohon maaf ya reader saya tidak mencantumkan foto dalam langkah memasak. Selamat mencoba reader :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 gramTepung Terigu Protein Sedang
100 gramGula Halus
100 gramMentega
100 gramMargarin
1 butirTelur Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan mentega, margarin dan gula halus kedalam mixing bowl. Aduk dengan kecepatan rendah.
2

Naikkan kecepatan mixer hingga keceptan tinggi. Dan aduk hingga mentega dan margarin berwarna pucat dan sedikit mengembang.
3

Lalu masukkan telur ayam kedalam adonan dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
4

Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung terigu protein rendah sedikit-sedikit, aduk dengan spatula kayu.
Jangan terlalu banyak dan lama dalam proses pengadukan, agar adonan tidak menjadi kalis dan tidak renyah.
5

Siapkan wrapping bag/wrapping plastic. Simpan adonan dalam tempat tersebut dan istirahatkan minimal 2 jam sebelum dipakai.
Waktu lama istirahat terbaik ialah 1 hari.