Bubur Manado

Name: Bubur Manado
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Beras; 2 liter Air; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); 1 siung Bawang Putih; 100 gram Ubi Jalar Merah; 100 gram Labu Kuning; 100 gram Jagung Manis; 50 gram Daun Bayam; 50 gram Daun Kangkung; 25 gram Daun Kemangi

nChef Joy @cook_2008412

Bubur Manado atau Tinutuan merupakan salah satu makanan khas dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini juga cocok sebagai penganti nasi di waktu makan siang.

Lebih banyak

Bubur Manado

nChef Joy @cook_2008412

Bubur Manado atau Tinutuan merupakan salah satu makanan khas dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini juga cocok sebagai penganti nasi di waktu makan siang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

100 gramBeras
2 literAir
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
1 siungBawang Putih
100 gramUbi Jalar Merah
100 gramLabu Kuning
100 gramJagung Manis
50 gramDaun Bayam
50 gramDaun Kangkung
25 gramDaun Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masak beras bersama air dan garam hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, ubi merah, labu kuning, dan jagung, aduk rata. Masak kembali hingga lunak.
2

Tambahkan merica dan sisa sayuran,aduk rata sampai bubur mengental dan sayuran matang. Angkat.
3

Sajikan hangat dengan ikan asin goreng dan sambal tomat.