みんな大好きふわふわハンバーグ
Santosfam @cook_40067276
ふわふわハンバーグ♡牛乳とパン粉がポイント!(^^)/
このレシピの生い立ち
材料わいたって普通!!
パン粉を牛乳でひたすだけ!♡
みんな大好きふわふわハンバーグ
ふわふわハンバーグ♡牛乳とパン粉がポイント!(^^)/
このレシピの生い立ち
材料わいたって普通!!
パン粉を牛乳でひたすだけ!♡
作り方
- 1
ボールにパン粉と牛乳をいれる。
パン粉がひたひたになるまで牛乳いれ
おいて置く。 - 2
タマネギみじん切り。
- 3
1に合挽き肉,卵,☆をいれ混ぜ合わせる。
途中でみじん切りにしたタマネギもいれ混ぜ合わせる!あれば*もこの時いれる! - 4
形を作り空気をぬいて油を軽くひいたフライパンで弱めの中火でふたをして焼く!
- 5
ハンバーグがやけたらすぐ洗わず今使ってたフライパンそのまま使いソースを作ります!
- 6
ハンバーグを作り終えたフライパンに☆をいれひと煮立ちさせたらハンバーグにかけ完成!
コツ・ポイント
牛乳でパン粉をひたひたにしておくことが重要!!
(ソース)
お水はケチャップと肉汁が混ざり合ったら最後にいれてください!じゃないと分離します!
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