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鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで
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鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで-レシピのメイン写真

鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501

安い胸肉でほんのりカレー風味のピカタを作って野菜と共にタルタルソースで旨旨～♪見栄えもいいのでおもてなしにも＾＾
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースのモニターレシピです＾＾
娘の大好きな鶏胸肉を使って、簡単で美味しいおかずを考えました♪

安い胸肉でほんのりカレー風味のピカタを作って野菜と共にタルタルソースで旨旨～♪見栄えもいいのでおもてなしにも＾＾
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娘の大好きな鶏胸肉を使って、簡単で美味しいおかずを考えました♪

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鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501

安い胸肉でほんのりカレー風味のピカタを作って野菜と共にタルタルソースで旨旨～♪見栄えもいいのでおもてなしにも＾＾
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材料

２人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. ○酒 大さじ１
  3. ○塩 ひとつまみ
  4. 小麦粉 大さじ３
  5. カレー粉 小さじ２
  6. 卵 1個
  7. 油 適宜
  8. タルタルソース 好きなだけ
  9. お好きな野菜（レタス・ブロッコリー・トマトなど） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は１口大にそぎ切り、○につけておく。

    • 鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで作り方1写真
  2. 2

    水分を軽くふきとり、小麦粉とカレー粉をまぶし（袋の中ですると洗い物減ります＾＾）

    • 鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで作り方2写真
  3. 3

    卵にくぐらせてフライパンで焼く。

    • 鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで作り方3写真
  4. 4

    薄くそぎ切りにしているので、片面を焼いてる時に、肉のまわりが白くなってきたら裏返し、その後は結構早く焼けるので引き上げる

    • 鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで作り方4写真
  5. 5

    野菜とともに盛りつけて、タルタルソースをかけて召し上がれ～＾＾

    • 鶏胸肉でしっとりピカタ☆タルタルソースで作り方5写真

コツ・ポイント

胸肉を焼き過ぎないことですねっ＾＾
このままパンにはさんでもとーっても美味しいサンドウィッチになります♪
簡単で美味しいのでぜひお試しください＾＾

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晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501
2010/03/23 22:51に公開
晩酌天国です。毎晩の夫との晩酌が日課です。宜しくお願いします。
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