つぶつぶココナッツアイス☆☆
アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)ｂ
生クリーム不使用、一人分100㎈です
このレシピの生い立ち
私好みのココナッツアイスを作りたかったので．．って、それだけかい！ｗｷｰｯｸヾ(｡･o･)θ☆(*x_｡)/ｸﾞﾊｯ!!
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
つぶつぶココナッツアイス☆☆
アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)ｂ
生クリーム不使用、一人分100㎈です
このレシピの生い立ち
私好みのココナッツアイスを作りたかったので．．って、それだけかい！ｗｷｰｯｸヾ(｡･o･)θ☆(*x_｡)/ｸﾞﾊｯ!!
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、泡だて器を使ってよく混ぜておきます。
- 2
そこに牛乳の半量(150cc)を加え、レンジであたためて砂糖とココパウダーを溶かします。
(約１分、ラップ無し) - 3
ボールにヨーグルト、２．の温めた牛乳、残りの牛乳を加えてハンドミキサーでよく混ぜます。ココナッツファインも入れて混ぜます
- 4
タッパーなどの容器に入れ(容量１ℓ以上のもの)、フタをして冷凍庫へ
- 5
２～３時間おきにハンドミキサーなどで２～３回よく混ぜます。
８時間程で出来上がりです～♪ -
- 6
※１人分は100ｇで計算してます。
ダイエット中でも安心～(*^-°)v♪ - 7
チョコレートシロップをかけても美味しかったです♪ σ(＾￢＾＠)
-
コツ・ポイント
ココナッツミルク(缶)でもできます。その場合はココナッツミルク100cc、牛乳200ccとし、レンジでのあたためは不用です。
２．で牛乳をレンジであたため過ぎると、ふきこぼれますので注意してください。
５．の写真はバーミックス使用です
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