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レッドカレーうどん
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レッドカレーうどん-レシピのメイン写真

レッドカレーうどん

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

ごはんだけでなくうどんでも美味しい。一人ランチにいかが？
このレシピの生い立ち
いつもはグリーンカレーでたべるうどんをレッドカレーにしてみました。

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材料

３人分
  • 無印良品手作りキットタイカレー・レッド １セット
  • 鶏ドラム ６本
  • なす ２本
  • パプリカ 1/2こ
  • 竹の子 1/4こ
  • 玉ねぎ １こ
  • うどん ３玉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは横半分に切ってから４つ切りにする（８等分）。なすとパプリカは乱切り、竹の子は薄く切る。

  2. 2

    キットの作り方にそってカレーを作る。

  3. 3

    うどんを入れて軽く煮込む。

コツ・ポイント

スープが足りないときは水を足してナンプラーで味を調節してください。

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ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
2008/07/28 01:12に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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このレシピのキーワード

レッドカレー うどん なす たけのこ パプリカ 玉ねぎ

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