私calmdownは動物性の食品を一切取らないヴィーガンです。ヴィーガン食は創造性溢れる豊かな食生活です。１０代の頃から料理に熱中、まだ料理し足りない！！ところで、私のレシピには大さじをテーブルスプーン、小さじをティースプーンと書いており、見づらい方もいらっしゃったと思いますので、これからは大さじ・小さじと書きます。癖だったのですが、軽量スプーンの様に厳密でなくても良いという意味でした。