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かぶ明太子パスタ
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かぶ明太子パスタ-レシピのメイン写真

かぶ明太子パスタ

さくら131
さくら131 @cook_40024298

明太子スパに、かぶのシャキシャキ食感
以外に合いますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作ってみたら おいしかった!

明太子スパに、かぶのシャキシャキ食感
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さくら131
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明太子スパに、かぶのシャキシャキ食感
以外に合いますよ
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材料

4人分
  • パスタ 350g
  • 明太子 3腹
  • 生クリーム 100cc
  • かぶ 3個
  • 塩 パスタゆでる用、かぶの塩もみ用
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作り方

  1. 1

    生クリームと、明太子の薄皮をとったものを、混ぜあわせる

  2. 2

    かぶは、皮をむき、短冊の形に薄切りにし、塩をふってしばらく置く。
    蕪の葉は、ざく切りにする。

  3. 3

    1の明太子ソースに、2の塩をしたかぶを絞って水気を切ったものを加えておく

    • かぶ明太子パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを所定の時間ゆがく。時間の少し前に、かぶの葉を投入し色よく一緒にゆでる

  5. 5

    ゆであがったパスタと、かぶの葉を、3のボールに入れ、和える

コツ・ポイント

味の決め手は、明太子と、かぶを塩もみした塩分のみなので、お好みで調味してください

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さくら131
さくら131 @cook_40024298
2010/04/10 17:16に公開
◎大阪在住◎毎日バタバタ(*^_^*)お料理バージョンアップ中!?
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このレシピのキーワード

明太子パスタ かぶ パスタ 生クリーム 明太子

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