鍋にお湯をわかし、塩（分量外）を入れてパスタを茹で始める。

納豆をまな板のうえでよくたたいてひきわりにする。
ボウルに移して、たまご１個を割り入れ、醤油を加えてよ〜くまぜる。

ねぎを５ミリ幅の斜め切りにする。
油揚げは縦２等分にして１センチ幅に切る。

フライパンに油を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら、油揚げを加えてさっと炒め、塩を少々ふる。

炒めたねぎと油揚げを②のボウルに入れてよく混ぜる。
ゆであがったパスタもお湯を良く切りボウルに入れてよく混ぜる。

皿に盛り、海苔を散らして出来上がり。