ハムのチンジャオロース
hiro_aya @cook_40043318
味付けは鶏がらと塩こしょうのみ。お肉よりあっさりとでもしっかりと味がしみ込み、お弁当にも食事のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
お肉にするにはﾁｮｯﾄ油っこいかなぁと思いあっさりとハムとピーマン・えのきを鶏がらで・・・これで、オイスター無しで充分に味わえました(*^^*ゞ
ハムのチンジャオロース
味付けは鶏がらと塩こしょうのみ。お肉よりあっさりとでもしっかりと味がしみ込み、お弁当にも食事のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
お肉にするにはﾁｮｯﾄ油っこいかなぁと思いあっさりとハムとピーマン・えのきを鶏がらで・・・これで、オイスター無しで充分に味わえました(*^^*ゞ
作り方
- 1
①ピーマン・ハムは細く切る。えのきは1/2に切る。
- 2
②フライパンにオリーブ油を熱し、ハム・ピーマン・えのきの順に入れ強火で炒める。
- 3
③塩こしょうし、鶏がらを入れ軽くサッと炒めて完成!!
- 4
お弁当に入れても味がしみ込んでいて脂っこくなく美味しいです(f^^)!!
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コツ・ポイント
なんといっても、味付けが塩こしょうと鶏がらのみというところが簡単だということですね。
それから、ハムを使っているので脂っこくなく食べれるし、でも味はしっかりとついている♪
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