卵を割ってしらすと合わせ、フォークでよく混ぜます。油を敷いたフライパンに入れ、弱火でじっくり混ぜながら炒り卵を作ります。

レタスは洗って水を切ったら、手でちぎって食べやすい大きさにします。

トマトはだいたい1センチ角ぐらいに切ります。コンデンスミルクと醤油を合わせ、レタスと混ぜ合わせます。

平皿にごはんをよそい、上に盛って完成です。

レタスを除けば、1歳の妹達も大喜びで食べていました♪