アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥きます。適当に小さく切ります。
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- 2
鍋に入れてひたひたのお水を入れて柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
その間に人参と玉ねぎをみじん切りにします！！（手を切らないで！！）
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- 4
フライパンにサラダ油を引き合いびき肉を色が変わるまで炒めます。そこに３で切った人参と玉ねぎを入れ炒めます。
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- 5
玉ねぎが透き通ってきたら★の調味料を入れます。水分を飛ばす感じでしっかり炒めます。
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- 6
じゃがいもが柔らかくなったら（お箸で刺してみて！）蓋を使ってお湯を捨て粉ふき芋にします。
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- 7
水分が飛んだら熱いうちにマッシャーでつぶします。（やけど注意★）
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- 8
じゃがいもが熱いうちに５をじゃがいもの中に投入★しっかり混ざり合うように混ぜて！！ここで味を見て塩コショウをします！
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- 9
少し冷めたら好きな形に成形。
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- 10
小麦粉でお化粧。
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- 11
卵→パン粉をつけます。
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- 12
１７０度の油でカラっときつねさん色になるまで揚げたら出来上がり！！
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- 13
こんこんさんが可愛いハートの形で作ってくれました。色んな形でコロッケも可愛いね！！こんこん感謝★
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コツ・ポイント
中はもう出来ているのでさっと揚げるだけで十分です。アレルギーのある方。一口味見も危険です★
つくれぽ
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