sup jamur kuping iga sapi

Name: sup jamur kuping iga sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tulang Iga Sapi; 300 gram Jamur Kuping Hitam; 200 gram Kembang Tahu; secukupnya Lada (Merica); 300 gram Kaldu Sayuran Bubuk; 3 biji Bawang Putih Halus; 2 biji Bawang Merah Halus; 1 bungkus Bumbu Sup Sapi; 1000 ml Air

sisca @cook_2009480

mamam yukk, karena lapar jadi ga sempat foto, nanti di lengkapi foto bumbunya

Lebih banyak

sup jamur kuping iga sapi

sisca @cook_2009480

mamam yukk, karena lapar jadi ga sempat foto, nanti di lengkapi foto bumbunya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1 kgTulang Iga Sapi
300 gramJamur Kuping Hitam
200 gramKembang Tahu
secukupnyaLada (Merica)
300 gramKaldu Sayuran Bubuk
3 bijiBawang Putih Halus
2 bijiBawang Merah Halus
1 bungkusBumbu Sup Sapi
1000 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

rendam jamur kuping
rendam jg kembang tahu ikat
2

campur bawang merah+bawang putih halus+lada halu
3

rebus air 1000 ml, masukan iga sapi, masak dengan presto 50 menit, pada menit ke 15 masukan jamur kuping
4

setelah air tinggal 1/2 panci presto, pada menit ke 50, masukan bumbu halus, kaldu sayuran, bumbu sop yg sudah jadi khusus untuk daging sapi, masukan kembang tahu, garam secukupnya, masak kembali 20 menit, kemudian angkat dan sajikan