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簡単!かぼちゃの煮物
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簡単!かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃの煮物

▽・x・▽
▽・x・▽ @cook_40130422

少ない材料で簡単に作れます。甘辛なかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので♪

少ない材料で簡単に作れます。甘辛なかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので♪

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簡単!かぼちゃの煮物

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少ない材料で簡単に作れます。甘辛なかぼちゃの煮物です。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 砂糖 大さじ4
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って面取りをします。(しなくてもOK)

  2. 2

    鍋にかぼちゃと砂糖を入れ、かぼちゃ全体に砂糖をなじませて5分放置します。
    かぼちゃから水分がでてテカってきたらOKです。

    • 簡単!かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    なるべく緑の部分が下になるように並べて、かぼちゃの3/4がつかるくらいの水と◯を入れて沸騰させます。

    • 簡単!かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして、蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成です!

    • 簡単!かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    煮汁は少し煮詰めて、かぼちゃにかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

♡面取りをすれば煮崩れがしにくくなります。
♡2の手順で水分をだすと味がしみこみやすくなります。

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▽・x・▽ @cook_40130422
2013/03/20 01:55に公開

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煮物 かぼちゃ

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