きゃべつとじゃがいもの味噌バタ炒め！
野菜がないなあと思い、お腹空きすぎてこってりめの炒め物を作ってみました(⍢)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを写真ぐらいの幅に切り、水にさらしてアクを抜き、水を軽く捨ててラップしてレンジで3分程度！
- 2
キャベツは一口大に切っておきます
- 3
フライパンにバターを入れて、溶けたらキャベツin！透き通るぐらいまで炒めます
- 4
じゃがいものレンチンはそのまま食べられるぐらいまでして、フライパンに加えます
- 5
塩コショウを加えて軽く炒める
- 6
★を合わせるかそのままフライパンへ！
- 7
味噌がしっかり溶けて馴染んできたらバターを追加して馴染んだら完成！
コツ・ポイント
バターに合いそうなキノコを入れるのもおすすめです!エリンギがよさそう◎彩りが気になる方はピーマンとか入れてみてください♪
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