胸肉でから揚げ

Name: 胸肉でから揚げ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 2枚; ☆醤油 大さじ4; ☆酒 大さじ4; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2; 生姜 1かけ; にんにく 1かけ; 片栗粉 大さじ6くらい

もも肉だとちょっと胃がもたれてしまう･･･。
そんなときはあっさり胸肉で^^
このレシピの生い立ち
夫はもも肉の臭み・脂が嫌い･･･なので胸肉で作っています。

材料

4～5人分

えっ砂糖入れるの？と思うかもしれませんが、砂糖を入れると味に深みがでます。（そんな気がします）
お好みですが、我が家では皮も取ってしまいます。

ココアチョコ @cook_40072157

2010/07/25 02:08に公開

福島県在住＾＾社会人＆高校1年生の息子達のお母ちゃんです♪ 家族の「美味しい♡」を目指して、日々頑張っています！日本酒大好き♬佐々木酒造認定・呑酒師№1038

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